رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت نطنز گفت: در راستای استفاده بهینه از آرد گندم و جلوگیری از تضییع حقوق مردم و همچنین افزایش کیفیت نان نظارت بر نانواییها تشدید میشود.
علی نجاتیان دیروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در اصفهان اظهار کرد: در راستای استفاده بهینه از آرد گندم و جلوگیری از تضییع حقوق مردم و همچنین افزایش کیفیت نان نظارت بر نانواییها تشدید میشود.
وی اضافه کرد: به علت عدم کیفیت و میزان کمیت نان، حضور نداشتن متصدی، عدم رعایت مسائل بهداشتی و تعطیلی خودسرانه نانوایی، این دو واحد نانوایی تا اطلاع ثانوی پلمب شده و اجازه هیچگونه فعالیتی به آنان داده نمیشود.
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت نطنز همچنین از کسر ۲۰ درصدی سهمیه آرد سه نانوایی دیگر به علت عدم رعایت برخی مسائل بهداشتی و کیفیت پایین نان خبر داد و افزود: بازرسان اداره در بازرسیهای اخیر مقدار ۱۵ کیلوگرم جوش شیرین از یک نانوایی کشف و ضبط کرده و پس از تشکیل پرونده آن را به مراجع قضایی ارسال کردند.
وی تصریح کرد: به طور قطع نظارتها را تا رسیدن به شرایط مطلوب و استاندارد ادامه میدهیم و از مردم نیز میخواهیم که در صورت مشاهده کیفیت نامطلوب نان، موضوع را به اداره صنعت معدن و تجارت نطنز اطلاع دهند.
نجاتیان همچنین از برگزاری یک دوره کارگاه آموزشی با همکاری فنی و حرفهای نطنز به منظور افزایش سطح مهارت کارگران و رعایت موارد و مسائل بهداشتی و بهبود کیفیت پخت نان با حضور اساتید مجرب دستگاههای متولی در امور نانواییها در سطح شهرستان خبر داد و گفت: در این دوره حدود ۴۰ متصدی نانوایی شهر نطنز و بادرود و تعداد از شاطران نانوایی به مدت ۴ روز کلیه آموزشهای لازم را فرا گرفتند.