مدیر جهاد کشاورزی نطنز از آغاز عملیات برداشت گردو از ۱۸۰ هکتار باغ این شهرستان خبر داد و گفت: پیشبینی میشود حدود ۲۷۰ تن محصول از باغات گردو برداشت شود.
به گزارش اریسمان نیوز عبدالرضا مهدیبادی امروز (پنج شنبه) در گفتوگو با خبرنگار فارس در نطنز اظهار کرد: عملیات برداشت گردو از ۱۸۰ هکتار باغات گردوی این شهرستان از هفته گذشته آغاز شده و تا نیمه اول مهر ماه ادامه دارد.
وی افزود: متوسط برداشت گردو از هر هکتار یکهزار و ۵۰۰ کیلوگرم بوده و پیشبینی میشود حدود ۲۷۰ تن گردو از باغات گردو برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی نطنز ارقام گردوهای برداشتی از باغات نطنز را بومی، پوسته کاغذی و سوزنی عنوان و تصریح کرد: گردوها پس از فرآوری در بازار داخلی مصرف و همچنین به شهرهای اطراف نیز فرستاده میشود.
وی با اشاره به اینکه جهاد کشاورزی هرگونه خدماتی که بتواند ارائه میکند تا باغداران به بهرهوری بیشتر در تولید این محصول برسند، افزود: در این رابطه در طول سال با هماهنگی واحد باغبانی کلاسهای آموزشی برای باغداران برگزار و نکات کلیدی یادآوری میشود.
مهدیبادی همچنین در مورد سهولت پوستکنی گردوها گفت: سال گذشته تعداد شش دستگاه پوستکن گردوی برقی تهیه شد و در اختیار بخش خصوصی قرار گرفت و باغداران در صورت نیاز به این دستگاه با اداره جهاد کشاورزی نطنز مراجعه کنند تا راهنمایی لازم در این زمینه صورت گیرد.
به گزارش فارس گردو، میوه مغزدار باارزشی است که انواع مختلفی دارد؛ بر اساس تحقیقات انجامشده در سطوح عالی جهانی، گردو منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است و ارزش غذایی بالایی دارد.
این میوه مغزدار یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ است و امروز نیز در بازار کشورمان، این محصول جزو پرفروشترین انواع خشکبار و البته گرانترین آنهاست.